Delicate and Succulent Sweet Sprouting Stem
fiorina
Son brotes de una variedad de coliflor, de origen asiático, que se caracteriza porque los floretes de sus pellas tienden a espigarse sin florecer.
¿Cómo consumirla?
A la hora de consumir es recomendable lavar con agua fría y escurrir.
La Fiorina se puede comer cruda, hervida, a la plancha o al hormo.
Puedes tomarla para picar, como plato principal,
acompañando a otros platos o en ensaladas.
¡Depende de tí!
Recetas
En nuestra sección de recetas encontrarás varias sugerencias de preparación con Fiorina.
